Bu ailenin oteli, Champagne'ın kalbinde, Brienne-le-Château'ya 5 km ve Port Dienville'e 5 dakikalık sürüş mesafesinde yer almaktadır. Geniş, çiçeklerle dolu bir terası olan bir restorana sahiptir. Restoran, yöresel spesiyallerin yanı sıra geleneksel Fransız mutfağı sunmaktadır ve ayrıca bir bar bulunmaktadır.
Auberge De La Plaine'de her gün kahvaltı servis edilmektedir ve bu kahvaltı terasta, şömineli yemek odasında veya konuk odalarının mahremiyetinde yapılabilir. Auberge De La Plaine, ücretsiz Wi-Fi erişimi ve LCD TV ile donatılmış konuk odaları sunmaktadır. Her biri ayrı ayrı dekore edilmiştir ve özel bir banyoya sahiptir.
Auberge, Amance Gölü'ne sadece 5 dakikalık mesafede, La Rothière köyünde yer almaktadır. Troyes 40 dakikalık sürüş mesafesindedir.