Casa de São Lourenço Burel Panorama Hotel

Casa de São Lourenço - Burel Panorama Hotel, 2018 yılında açılan ve 1. 250 metre yükseklikte bulunan Portekiz'in tek 5 yıldızlı dağ otelidir. Dağların, buzul vadisinin ve Manteigas köyünün panoramik manzaralarını sunmaktadır.

Otelde, her biri panoramik manzaralı ve burel kumaşlar ve tasarım ürünlerle dekore edilmiş 17 farklı oda ve 4 süit bulunmaktadır. Tüm konaklama birimleri özel balkonlara ve endemik bitki türleriyle bezeli bir bahçeye erişim imkanı sunmaktadır. Büyük pencereleriyle dağ sırasının büyüleyici manzarasını sergileyen restoran, Portekiz mutfağına odaklanmaktadır.

Şefin yenilikçi yaklaşımıyla özgün lezzetlerini koruyarak hazırlanan yemeklerde, taze ve mevsimlik dağ ürünleri öne çıkmaktadır. Vegan ve vejetaryen seçenekler de mevcuttur. Konuklar, saf kaynak suyuyla dolu ısıtmalı kapalı havuzda rahatlayabilir ve göz alıcı manzaraların tadını çıkarabilirler.

Kapalı havuz, dağ manzaralı bir bahçede yer alan açık havuza bağlanmaktadır. Burel Mountain Spa, temiz dağ havası ve nefes kesen manzaralar eşliğinde, özel uygulamalar ve ritüeller sunmaktadır. Spa alanında ayrıca, dağ manzaralı ve bahçeye erişimi olan bir sauna ve Türk hamamı bulunmaktadır.

Otelden başlayarak 250 km'den fazla işaretli yürüyüş ve dağ bisikleti parkuru uzanmaktadır. Bu parkurlar, rehberli turlar veya bireysel keşiflerle, el değmemiş doğal güzellikleri, zirveleri, vadileri, tarihi köyleri ve eşsiz dağ mirasını deneyimleme fırsatı sunar. Yaz aylarında konuklar, yakındaki lagünlerin ılık sularında yüzebilir, kano ile keşfe çıkabilir ve dağ nehirlerini keşfedebilirler.

Otel, 19. yüzyıldan kalma tezgahlarda yünlü ürünler, battaniyeler ve 11. yüzyıla kadar uzanan geleneksel bir Portekiz kumaşı olan burel üreten tarihi bir yün fabrikası olan Burel Fabrikası'na günlük rehberli turlar düzenlemektedir.