Ellmau çevresindeki eşsiz doğal manzaranın ortasında yer alan Hotel Der Bär, panoramik manzaralı, yıl boyunca ısıtmalı kapalı ve açık sonsuzluk havuzu, sauna ve buhar banyosu, fitness alanı ve Wilder Kaiser dağ silsilesi manzaralı dinlenme alanı sunmaktadır. Geniş çift kişilik odalar ve zarif süitler ana binada yer almakta olup, Alp ve modern şıklığın bir karışımıyla döşenmiştir. Şömineli süitler, rahat bir kır stiliyle dekore edilmiştir.
Ödüllü (Falstaff'tan 3 çatal) restoran gurme mutfağı sunmaktadır ve ayrıca otel bünyesindeki terasta atıştırmalık ve içeceklerinizi tüketebilirsiniz. Uluslararası ve bölgesel yemekler, şömineli restoranda ve gösteri mutfağı alanına sahip bahçe restoranında servis edilmektedir. Neredeyse bütün bir köyü kucaklayan Der Bär'in kır stili, kendinizi sıcak ve rahat hissetmenizi sağlar.
Otel, Wilder Kaiser dağ silsilesinin eteğinde, görkemli bir manzara içinde zarafete, yüksek kaliteli yaşamaya, mutfağa ve hizmete kendini adamıştır.