Forrester Essence Douro Hotel

Bu büyüleyici geleneksel han, Douro Nehri'nin yanında, Alijó köyünde yer almaktadır. Adı, 19. yüzyılda Portekiz'de yaşamış ve 1855'te Kral II.

Fernando'dan devlete olan bağlılığı ve Douro ve Port şarabına yaptığı katkılardan dolayı Baron unvanını alan İngiliz işadamı Joseph James Forrester'a bir övgüdür. İsme yakışır şekilde, tarihi otelde üzüm bağları bulunur ve en ünlü Port şarabı üreticilerinden bazılarına yakındır. Köyün merkezinde yer alan otel, Douro Demarcated Bölgesi'nde yer alır ve dinlendirici bir tatil için mükemmel bir yerdir.

Palacete'nin içinde yer alan 'O Barão' restoranı, geleneksel Portekiz mutfağından ve yerel ürünlerin kullanımından ilham alan çeşitli bir menü sunmaktadır. Yavaş pişirme, sebzelerin büyük ölçüde kullanılması, baharatların akıllıca kullanımı, yemeklerin lezzetlerinin sadeliği ve uyumu, mutfağımızı karakterize eden bu unsurların bütünüdür. Palacete, her detayda Douro köklerini görünür tutarak çağdaş bir atmosfer soluyor.

Douro atmosferi, her biri ziyaretçiyi Douro vadisinin anılarına ve manzaralarına götüren, otelin 21 odasının her birinde de görülebilir.