Grand Hotel de l'Opera, BW Premier Collection
Grand Hôtel de l'Opéra, art de vivre'in sembolü olarak Toulouse'un en ünlü otellerinden biridir. Pembe şehrin kalbinde, Capitole Meydanı'nda yer alan otelin tarihi 17. yüzyıla kadar uzanır.
Başlangıçta Rönesans döneminde bir manastır olan bina, daha sonra Lycée de la Révolution oldu. Ardından, yetenekli öğrencilerinin caddenin karşısındaki Théâtre du Capitole'e kolayca erişebilmelerini sağlayan Toulouse Opera Dans Okulu'na ev sahipliği yaptı. 1980'de, bu dikkat çekici bina, modern olanakları bir Toulouse malikanesinin cazibesiyle birleştiren, görkemli bir 4 yıldızlı butik otele dönüştürüldü.
1996'da çıkan bir yangın otelin önemli bir bölümüne zarar verdi, ancak daha sonra Rouleau Hotellerie tarafından satın alındı ve eski ihtişamına kavuşturuldu. Elisabeth Drapeau tarafından tasarlanan iç tasarım, ekibimizin sizi ağırlamayı dört gözle beklediği huzurlu bir sığınak yaratıyor.