Otel Le Saint-Nicolas, 3 yıldızlı bir Logis işletmesidir ('3 baca' derecelendirmesine sahiptir), 27 oda ve sıcak, aile dostu bir karşılama sunmaktadır. Çevresel standartlara bağlı olan otel, Bar-sur-Aube'deki gölgeli bir bulvarda bulunan tarihi binasının orijinal mimari karakterini korumaktadır. Yerel taş ve ahşap, Aziz Nicholas heykelinin bulunduğu büyüleyici bir cephe oluşturuyor.
Önemli bir avantaj? Köpekler ücretsiz olarak kabul edilir.