La Magdeleine – Mathias Dandine

18. yüzyıldan kalma bir malikâne olan Magdeleine Mathias Dandine, denizden birkaç kilometre uzaklıkta, Provence topraklarında, Sainte Baume ve Garlaban arasında, çınar ve yüzyıllık ıhlamur ağaçlarıyla süslü, yeşil papağanların yuva yaptığı 2 hektarlık muhteşem bir parkın içinde yer almaktadır. Tesis; çeşitli bahçeler ve çeşmeler, çok güzel bir yüzme havuzu, dinlenme ve sakinlik için bir mekan sunmaktadır.

Yemek odasında beyaz örtüler ve renkli koltuklar veya çınar ağaçlarının altındaki terasta yer alan Şef Mathias Dandine, sizi yerel ve mevsimlik ürünleri öne çıkaran rafine ve yaratıcı bir mutfakla tanıştıracak. Evde, tamamı Provence tarzında döşenmiş 20 oda ve süit bulunmaktadır. Mermer ve Salerno fayansları gibi asil malzemeler banyoları süslerken, yer karoları ve diğer terrakota karolar da patchwork gibi zeminleri süslemektedir.

Restoran, 2020 yılında Michelin Rehberi tarafından bir yıldızla ödüllendirilmiştir.