Alice ve Olivier Loize, Indre-et-Loire'da Yeşil Anahtar sertifikalı güzel ekolojik otel-restoranları La Mère Hamard'da sizleri Semblançay'da ağırlamaktan mutluluk duyarlar. Bir buçuk asırdan fazla bir tarihe sahip olan bu büyüleyici tesis, Tours'a sadece birkaç dakika mesafede, Loire Şatoları'nın kalbinde konaklamak için ideal bir adrestir. Aile tatilleriniz veya bir hafta sonu kaçamağınız için otel, geniş odaları ve hem çocuklar hem de ebeveynler için gerekli tüm konforu sunan kişiselleştirilmiş aile paketleri sunmaktadır.
Ayrıca La Mère Hamard, avantajlı coğrafi konumu ve bölgedeki başlıca binicilik ve atlı spor yarışma alanlarına (Pernay veya Mettray gibi) olan stratejik yakınlığı sayesinde binicileri, refakatçileri ve binicilik meraklılarını ağırlamak için mükemmel bir konumdadır. Yemek alanında ise gastronomik restoran La Table d’Olivier Loize, egzotik ilhamları geleneksel tariflerle ustaca harmanlayan yaratıcı ve özgün bir mutfağı tatmanız için sizleri zarif bir dekorasyona sahip salonuna davet ediyor. Touraine topraklarına aşık olan Şef Olivier Loize, samimi, otantik ve cömert bir mutfak sunuyor.
Her tabak, bölgenin en iyi sebze yetiştiricileri ve besicilerinden özenle seçilmiş yerel ürünlerle hazırlanmaktadır. Touraine'de unutulmaz bir lezzet deneyimi için, taze ürünlerin öne çıktığı, mevsimlere ve günlük teslimatlara saygılı, çevreye duyarlı bir pazar mutfağını keşfedeceksiniz.