Loire Vadisi üzerinde, Nantes'e 25 km mesafede bulunan Champtoceaux, panoramik Le Champalud nehrine bakan şirin bir köydür. Champtoceaux, eski bir kalenin kalıntılarını ve Fransa'daki tek Orta Çağ asma değirmenini barındırmaktadır. Otel-restoran, koruma altındaki bölgeye doğrudan erişim sağlayan bir konumdadır.
Restoran, yöresel geleneksel yemekler ve mükemmel yöresel spesiyaliteler sunmaktadır. Brasserie-pub'da ise, dünya biralarının yanı sıra yöresel şaraplarla eşlik eden keşif menüleri servis edilmektedir.