Bu aile işletmesi otel, Orta Çağ kasabası Mirepoix'nın merkezinde, Katar bölgesinde yer almaktadır. Otel, ücretsiz Wi-Fi internet erişimi bulunan ekonomik odalar sunmaktadır. Le Commerce'ın geleneksel yerel yemekler servis eden kendi restoranı vardır.
Yemekler yaz aylarında yapraklı avluda yenebilir. Beş farklı yönden gelen yolların kesiştiği bir noktada bulunan Le Commerce, Lourdes, sahil, Andorra, Katar kaleleri veya Ariège bölgesini keşfetmek için ideal bir konaklama noktasıdır.