Praia do Canal Nature Retreat

Praia do Canal Nature Retreat, Portekiz'in güneybatı kesiminde, Avrupa'nın en doğal, keşfedilmemiş, en az gelişmiş gizli hazinelerinden biri olan, Güneybatı Alentejo ve Costa Vicentina Doğa Parkı'nda yer almaktadır. Otel, yalnız seyahat edenlerden geniş ailelere kadar herkese uygun bir destinasyon olmasını sağlayan 56 oda ve süitten oluşmaktadır. Bunlar, vadinin üzerinden Atlantik Okyanusu'na kadar uzanan panoramik manzaralar sunan, yarı özel bir bahçe alanına doğrudan erişimi olan geniş balkonlara veya teraslara sahiptir.

Otelin ana restoranı Azeitona (Zeytin), ilhamını denizden ve mülkü çevreleyen topraklardan alarak, yerel toplumdan doğrudan temin edilen taze, yerel, organik malzemelere dayalı, bölgesel olarak ilham alan gurme bir mutfak sunmaktadır. Zimbro (Ardıç) restoranı ise modern bir dokunuşla Portekiz mutfağı sunmaktadır. Ana havuzun yanındaki konumu, vadinin ve okyanusun panoramik manzarası eşliğinde rahat yemek yemek için mükemmel bir ortam sağlar.

Ülkenin en özgün gastronomisine modern bir yaklaşım getiren restoran, köklerine ve ikonik tariflerine saygı göstererek onlara yepyeni bir yaklaşım getiriyor, onlara güncellik ve zamansızlık katıyor. En yakın kasaba olan Aljezur sadece 10 kilometre uzaklıktadır. Okyanus kıyısı boyunca, güzel bir nehir vadisine yayılmış olan bu küçük sahil köyü, Algarve'nin kırsal mimarisinden tipik evlere sahiptir.

Pencere ve beyaz badanalı duvarlarının kenarları etrafına boyanmış renkli bordürleriyle, 10. yüzyıldan kalma bir Mağribi kalesinin kalıntıları tarafından yönetilmektedir.